Νέα

Τo Πασχαλινό μας Εορταστικό Παζάρι, ολοκληρώθηκε στην ΣΤΕΓΗ ΚΡΑΨΙΤΩΝ, το διήμερο20-21 Απριλίου με χειροποίητες προτάσεις, για δώρα αγάπης από τα εργαστήρια μας. ΕΥΧΑΡΙΣΤΟΥΜΕ από καρδιάς, όλο αυτό τον κόσμο που «αγκάλιασε» τη δράση μας,προσερχόμενοι στο χώρο μας, γιατί κάθε αγορά που πραγματοποιήθηκε, συμβάλλει στηνυλοποίηση δράσεων για την προβολή του πολιτισμού μας. ΕΥΧΑΡΙΣΤΟΥΜΕ από καρδιάς, τους «δικούς μας» ανθρώπους  από … 20-21/04/2024 ΠΑΣΧΑΛΙΝΟ ΠΑΖΑΡΙ 2024 ΣΤΗΝ ΣΤΕΓΗ ΚΡΑΨΙΤΩΝ

Το ταξίδι μας  στην παραδοσιακή κουζίνα, περνάει μέσα από ξεχασμένα χρώματα, γεύσεις και αρώματα, γιατί η  η παράδοση είναι μνήμες, είναι γεύσεις από τα παλιά! Την  Κυριακή, 14 Απριλίου 2024 στην ΣΤΕΓΗ μας, αρχίσαμε τις πασχαλινές μας προετοιμασίες, με κουλούρια Γιαννιώτικα, μια  συνταγή με δική της γαστρονομική ταυτότητα και τεχνική. Τα γιαννιώτικα κουλούρια είναι ξεχωριστά, γιατί είναι μεγάλα σαν … 14/4/2024  “Εργαστήρι Παραδοσιακής Κουζίνας” ΓΙΑΝΝΙΩΤΙΚΑ ΠΑΣΧΑΛΙΝΑ ΚΟΥΛΟΥΡΙΑ & ΓΛΥΚΟ ΤΟΥ ΚΟΥΤΑΛΙΟΥ ΦΡΑΟΥΛΑ

Ενότητα: Παραδοσιακή ΦορεσιάΕγκαινιάζουμε για το 2024, ένα πρόγραμμα γνωριμίας με την «‘Αυλη Πολιτιστικήκληρονομιά της πατρίδας μας», ως βασικό στοιχείο της συλλογικής μνήμης και τηςταυτότητας μας.Η πρώτη ενότητα από αυτό το οδοιπορικό, αφορά την παρουσίαση της παραδοσιακήςφορεσιάς ανά τόπο, όχι μόνο ως ένα ενδυματολογικό σύνολο, αλλά κι ως ένα στοιχείοέκφρασης του άϋλου πολιτισμού μας γιατί είναι … ΟΔΟΙΠΟΡΙΚΟ ΣΤΗΝ ΑΫΛΗ ΠΟΛΙΤΙΣΤΙΚΗ ΚΛΗΡΟΝΟΜΙΑ ΤΗΣ ΕΛΛΑΔΑΣ

Η 25η Μαρτίου είναι θρησκευτική και εθνική γιορτή.Αλήθεια πως συνδέονται μεταξύ τους αυτές οι δύο γιορτές;  Η Ελληνική Επανάσταση  που ξεκίνησε  εφτά  χρόνια μετά το Βατερλό,αποτελεί ένα βαρυσήμαντο Ιστορικό  γεγονός όχι μόνο για την εθνική  μας πορεία, αλλά και για την Ευρώπη. Το ελληνικό κράτος, που δημιουργήθηκε με το Πρωτόκολλο του Λονδίνου το 1830, ήταν … 25/3/2024 ΑΠΟΤΙΣΗ ΦΟΡΟΥ ΤΙΜΗΣ ΣΤΟΥΣ ΑΓΩΝΙΣΤΕΣ ΤΟΥ 1821

Η 25η Μαρτίου 1821, ανήμερα του Ευαγγελισμού της Θεοτόκου, είναι το ορόσημο της αναγέννησης του λαού μας και η απαρχή της σύγχρονης πορείας του ελληνισμού προς την εθνική ολοκλήρωση. Μια ηρωική εξέγερση εναντίον ενός υπέρτερου εχθρού, με πρόταγμα την ελευθερία και την ανεξαρτησία. «Όταν αποφασίσαμε να κάμωμε την Επανάσταση, δεν εσυλλογισθήκαμε, ούτε πόσοι είμεθα, ούτε … 25/03/2023 ΚΑΤΑΘΕΣΗ ΣΤΕΦΑΝΟΥ ΣΤΟ ΜΝΗΜΕΙΟ ΗΡΩΩΝ ΑΓΙΟΥ ΔΗΜΗΤΡΙΟΥ